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¿Que debería de comer antes de hacer un WOD del Open?

Una pregunta frecuente durante la temporada de Open, es el tema nutricional. ¿Cómo me debería de alimentar durante el Open para lograr un mejor desempeño y recuperación? Sabemos que los WODs del Open suelen ser brutales y altamente demandantes, por lo que la nutrición alrededor de este es crucial. Es importante consumir la cantidad de proteína adecuada, carbohidratos y grasas, antes y después de entrenar.

¿Cuanta proteína debería de consumir antes de entrenar?

Se necesita consumir entre 0.3 y 0.4 gr. de proteína por kg de peso (preferiblemente calcular el peso magro) acompañado de una fuente de carbohidratos y grasas para formar una comida completa entre 2-3 horas antes de realizar el WOD. Esto permitirá que los nutrientes estén disponibles durante la realización de la competencia.

¿Cuáles son las mejores fuentes de proteína para consumir?

Lo ideal son alimentos sin procesar, fuentes de proteína animal, que son la que tienen mayor contenido de proteína y son una buena fuente de aminoácidos.Por ejemplo: huevos, carnes, pescados, aves y mariscos.

Si debo de consumir 40 gr. de proteína, ¿debo de consumir 40 gr. de alguna de estas fuentes?

No, los gramos de la porción no equivalen a los gramos de proteína que contiene. Una forma fácil de calcularlo es suponiendo un contenido de 20 gr de proteína por cada 100 gr. de carnes, pescados, aves o mariscos. Cada huevo completo contiene 6 gr. de proteína y únicamente la clara contiene 4 gr. de proteína.

¿Que pasa si no tengo tiempo de comer 2 horas antes?

No importa, la forma fácil de solucionarlo es consumiendo un batido de proteínas con la cantidad estipulada de proteína en la porción acompañado de una fuente de carbohidratos simples para su rápida absorción (glucosa, por ejemplo miel) y una fuente de grasas de fácil acceso (nueces o almendras).

Ahora ya sabes cómo realizar tu nutrición previa a la realización del WOD del Open. Recuerda consumir la cantidad adecuada de proteína, acompañado de una fuente de carbohidratos y grasas 2-3 horas previas a cuando tengas planeado realizar el WOD.

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